Her gün severek tükettiğimiz kahve; enerjimizi artırması, depresyondan koruması, şeker hastalığından koruması, hafızayı güçlendirerek alzheimer ve demans riskini azaltması, karaciğeri koruması ve karaciğer, kalın bağırsak kanseri riskini azaltması bakımından insan sağlığına çok büyük katkılar sunuyor.
Kimimiz için uyanma vesilesi, kimimiz için ise kırk yıllık hatırı olan kahve bunun yanında oldukça yararlı. Depresyondan şeker hastalığına, alzheimer ve demanstan karaciğer, kalın bağırsak kanserine kadar birçok hastalığa karşı koruyucu etkisi olduğu klinik çalışmalarca kanıtlanan kahvenin faydalarına gelin bir de birlikte bakalım.
Kafein % 3-11 metabolizmayı hızlandırır. Yağ yakımını % 10 arttırır. Zayıflamanızı sağlar. Hem yağ asitlerini serbestleştiretek, hem de adrenalin salınımını sağlayarak fiziksel performansınızı arttırır. Sizi daha dinç yapar.
Kahve içenlerde insülin direnci ve tip-2 diyabet riski azalır. Bunu %23- 50 arasında belirten makaleler var. Fakat en güçlü makale yaklaşık 458 bin kişi dahil edilen bir meta-analiz. Bu çalışmada; günlük bir fincan kahvenin % 7 oranında tip-2 diyabeti azalttığı belirtilmiş.
Alzheimer; En sık nörodejeneratif hastalıklardan ve bunamaya yol açıyor. 65 yaşın üstündekileri genelde etkileyen, kesin tedavisi olmayan bir hastalık. Bazı çalışmalarda kahve içmenin % 65 riski düşürdüğü belirtiliyor. Kahve içenlerin, parkinson olma riskinin de %32-60 düştüğü..
490 bin kişilik çalışma; günde 4-5 fincan kahve, bağırsak kanserini % 15 azaltır. Kahve içenlerde; karaciğer kanseri % 40 azalıyor. Nasıl? 40 yıllık hatırı var değil mi?
Harvard’ da yapılan bir çalışma; günde 4 kupa veya daha çok kahve içen kadınlar, % 20 daha az depresyona girer. 208 bin kişilik başka bir çalışma; günde 4 kupa veya daha çok kahve içenlerde intihar % 53 oranında azalır.
Kahvenin tansiyonu yükselttiği iddiası soruluyor. Bununla ilgili yayınlar da var. Sadece 3-4 mm/Hg yükseltebilir. Çok önemli bir oran değil, zaten içmeye devam edenlerde normale döner; Hatta kahve kalp sağlığını destekler deniliyor Kahve içenlerde inme(stroke) riski %20 azalır.
Son olarak; kahve önemli bir antioksidan, B3, B5, Mg.. kaynağıdır. Hatta ömrü uzatır...
KAYNAK: Prof. Dr. Güner Sönmez
OKUYUCU YORUMLARI